Jeudi après-midi 2 décembre : Visite d’une exploitation céréalière et de truffes à Verteillac
Alain KLEMENIUK est céréalier et trufficulteur sur la commune de Verteillac. Il est président de la Fédération départementale des trufficulteurs du département de la Dordogne depuis 4 ans. Aujourd’hui, il consacre 3 hectares de son exploitation à la truffe sur les 80 ha de son exploitation. Au programme de cette visite, visite de la truffière, la commercialisation de la truffe et démonstration de recherche de truffes avec un chien. La visite se termine par la visite de la pépinière.
